SELAMAT DATANG !

SELAMAT DATANG, blog ini didedikasikan bagi semua yang ingin bekerja di kapal pesiar, mengetahui dunia kapal pesiar, atau sekedar ngobrol sesama crew.....

Rabu, 26 November 2014

JET LAG



Rasanya semua orang sudah tau apa itu Jet Lag. Bagi yang terbang ke USA, perbedaan waktu bisa mencapai 12 jam. Siang jadi malam- malam jadi siang…

OK , Siap Berangkat ? Ambil contoh ticket anda adalah JKT- TAIPE-SanFransisco-Atlanta-MIAMI, menggunakan China Airlines.   Anda terbang dari JIA- SOEKARNO-HATTA   sekitar jam 2 siang dan tiba  di Taipe sekitar  jam 8 malam (Jam anda masih jam 7 malam).

Setelah transit, anda terbang lagi pukul 11 malam dan tiba di SanFransisco sekitar jam 7 malam…! Sementara jam anda ( jam tubuh anda) masih menunjukkan jam 4pagi…., kepala anda mulai berat…

Berangkat lagi dari San Fransisco jam 22.20  dan tiba di Atlanta jam 6 pagi… (Jam tubuh anda sudah jam 6 malam (kepala mulai ngantuk dan pusing )
Setelah cari sarapan di Airport, anda akan berangkat lagi pukul 7 pagi dan sampai di Miami jam 9  pagi…..(jam tubuh anda jam 9 malam…. pusing mata perih dan benar-benar nguantuuk pooool)

Setelah naek bus ke hotel dan reservasi… biasanya anda akan langsung tiduuur panjanggg …
Bangun-bangun biasanya sore dan kelaparan….anda akan ke lobby hotel, dapat voucher makanan dan mulai makan malam. Disini anda akan mulai berinteraksi dgn sesame crew lainnya atau cari phone card dan tlp ke keluarga di rumah….

Besoknya anda pagi-pagi akan dijemput bus/Van untuk join ke KAPAL,  atau malah akan terbang lagi ke Port lainnya (kalau jadwal anda berubah)…

Setelah Security check dan diterima join di KAPAL, anda akan langsung ketemu Assistant Manager….. dan duty telah menanti anda saat itu juga begitu Sign on……

Dan anda kerja masih dgn mata mengantuk, pusing, mata perih….itulah JET LAG, karena jam tubuh anda hari itu adalah malam hari, sementara diluaran matahari bersinar terik…… Tapi don’t worry gejala ini biasanya setelah dua tiga hari akan hilang dgn sendirinya….tubuh akan dengan cepat menyesuaikan diri.

Dengan berbekal tekad dan semangat, semua rintangan akan dilalui …. Bukankah tujuan anda kerja di Kapal Pesiar untuk mengubah nasib yang lebih baik bukan…?
(*BUkaan…..hehehe….KALAU  “BuKAn” itu lain cerita…..)

SALAAAMM.

Selasa, 19 Agustus 2014

GI OUTBREAK



GI  Outbreak…..

Bagi yang belum tau mungkin akan tenang-tenang saja…..tapi bagi orang kapal..wew.
 
GI  singkatan dari Gastrointestinal Infection, suatu infeksi  dari bakteri /virus di saluran pencernaan yang berakibat diarrhea…Nah darimana bakteri/virus itu berasal….? Mana tau ye..
Kalau di Indonesia rasanya kita udah familier betul  dgn penyakit yang satu ini…kadang minum obat Diata*, Diap*t , Oralit dll  atau malah rebusan daun jambu biji dan banyak minum, beberapa hari kemudian akan sembuh…., tapi yang namanya di kapal, ini bisa menjadi ancaman serius. Dulu-dulu kalau kita diare dan lapor ke Infirmary (RS di Kapal), maka kita akan dikasih libur dan diisolasi ga boleh keluar kamar….Wahh segitunya yak…kenapa? Karena kalau udah menular ke satu-dua orang dan akhirnya menyebar ke 100-200 orang se kapal, ini bisa dikatagorikan GI Outbreak dan kapal bisa dikandangkan…..ga boleh meneruskan perjalanan….seperti pernah kejadian di kapal Royal Caribbean..

Kalau udah kejadian,  semuanya kayak kebakaran jenggot….SEMUANYA HARUS SPECIAL CLEAN mas brow…

Kita mulai dengan Housekeeping Department….
Di meeting setelah diumumkan ada GI, kita akan dipandu harus begini-begitu bla-bla bla, “Take it seriously, yes…!”…..ujung-ujungnya ya kita2 ini yang akan special clean seluruh guest area…. Dimulai dengan ngantri isi ember dengan larutan chlorine.  Lalu di guest area, misalnya di hall way, corridor, kita usapkan larutan ini di railway, handrail, pegangan pintu,  toilet area, elevator, escalator,  tombol lift , mesin Casino (sampai orang Casino nanya : “Bau apaan ini yak dan mesin kok burem semua..?”….hehe ) Trus…..apalagi ya ? Semua kursi di pool area (sampai udah mau muntah katanyo…) dan yahh semua  material yang kira-kira tersentuh tangan. Giliran kelar, kadang-kadang kita pusing sendiri sebab aroma kapal udah bau chlorine kaya di Rumah Sakit…!!
Yang lagi kerja di Section; di kamar tamu,  Cabin steward dan Asisstant, juga ga kalah repot, semua harus di special clean, usap semua dengan larutan chlor ini…

Bagi F&B…? Hah ga kalah repot juga….semua back to basic, proper preparation harus benar-benar dilaksanakan, cuci tangan yang bersih yak, belum lagi bagian Galley Steward, bersih-bersih nya ampun-ampunan. Soalnya kalau sudah GI Outbreak nanti yang ngecek bukan supervisor lagi… yang datang adalah orang-orang USPH. Kalau mereka menemukan “sesuatu” ….(bukan sesuatu Syahri** itu yak), for next cruise kapal bakalan ga bisa berangkat…!

Sore-sore setelah kerjaan kelar, dan kita lagi pada leyeh-leyeh, pada ngedumel, pada ngrasani….., akan terdengar percakapan seperti ini…
 “ Ini syapa yoo yang bawa-bawa penyakit… bawaan tamu kali ya…”
“Hush jangan suudzon brow..”
“Yee kaya kagak tau aje… kan tamu itu tau sendiri abis ngebomb, buang air, pup, pada pake tissue doang, cuci tangan dan langsung bisa ke Lido cari makanan… sapa tau ga bersih dan tu tangan ngelayap kemana-mana..”
“Yah betul juga ente… tapi semua crew di kapal  bisa juga kelakuannya kayak tamu-tamu itu kan…”
“He-he ...skor 1-1 lah, intinya jangan saling menyalahkan, yang penting kita udah bersih-bersih semaksimal mungkin, perkara nanti ada kejadian out break… yah mau gimana lagi.. toh kejadian itu ga setiap saat hadir….”

Betu—betul masbrow/sis , ane setuju-setuju saja…
Take Care.....

Kamis, 26 Juni 2014

KAPSUL UDARA di KAPAL PESIAR



Kapal Pesiar terbaru Royal Caribbean Quantum of the Seas dengan fasilitas terbaru yang belum ada di Kapal lainnya.  Anda bisa melihat seluruh lautan secara 360 derajat dengan naik kapsul udara….WAHH


Rabu, 19 Maret 2014

Service dan Service



LIDO  area di kapal Carnival (For new sign on)  adalah area POOL utama, di Lt. 10, dimana tamu bisa berenang dan berjemur sepuasnya . Disekitarnya ada Restaurant dimana tamu yang kelaparan habis berenang  bisa makan sepuasnya sampai kenyang…. It’s free….gratis-tis ….hehe.

Disini tamu diberi kebebasan mau makan di dalam restaurant, di teras, di kursi pool, atau mau lesehan  terserah. Dan setelah acara makan memakan ini maka akan terlihatlah sisa piring gelas kotor bertebaran dimana-mana. Dan yang kebagian beres-beres ( kecuali yang di dalam restoran) adalah hotel/deck steward……hehe…

Restauran ini  buka buat  Breakfast,  Lunch, sore-sore ada Burger, Hot Dog, Dinner, Midnight Buffet  dan juga ada Pizzeria 24jam !

Di Pizzeria ini hanya ada 2 orang yang melayani yaitu si tukang masak pizza alias Cooknya dan yang satu lagi melayani pesanan  tamu. Biasanya mereka bertugas bergantian.

Ya kebagian bikin pizza ya kebagian melayani juga…(”Yes maam /sir/ kids, what would you like ?” ) Bagi yang melayani tamu di line depan ini harus full service, full hospitality, muka cerah walaupun habis putus sm pacar misalnya ….lagi galau abisss…..atau habis dimarahin asistan dll,  hehe…...soalnya kalau salah pasang muka, bisa-bisa di komplen tamu, dan kalau tamu udah kompen…. Hahhh …!

Pernah sang Cook cerita, ada  anak abg mau pizza (jenisnya apa, udah lupa)  yang belum ready dan  si kids disuruh nunggu sebentar. Ga lama ayahnya datang nanyain  ke anaknya kok pizza nya belum dapet. Dan entah gimana cerita si anak ke ayahnya…. Tau-tau si ayah ini datangin sang Cook  sambil marah –marah,  kok belum kebagian pizza…..dan  sampai bilang apa karena aku ini orang hitam dan ente kulit putihh …..waaah  kalau sudah urusan  model begini bisa sangat sensitive….

Si Cook akhirnya call supervisor  dan diselesaikan supervisor dgn penjelasan bahwa untuk pizza yang dipesan si kids memang harus bikin mendadak,  ga bisa ready stock, soalnya harus fresh and fresh…..

Akhirnya  ayah dan si kids  berlalu setelah dapat pizza  dan complimentary  extra pizza…….

Dari kejadian ini maka buat para cook yang melayani lini depan harus ekstra hati-hati , santun, full hospitality….dan pasang muka cerah dgn senyum yang lebaaaaaaar…….

-------------------------------
PEACE brow, santai aja ye.. jangan marah-marah gitu, kami ini ada di Hospitality industry, siyap melayani anda-anda sekalian tamu-tamu terhormat……Welcome on board..


Kamis, 23 Januari 2014

Vacation



For new sign on....

Biasanya sebulan sebelum pulang, jadwal kepulangan sudah ada di Office....inilah yang ditunggu2 semua crew....pulang, pulang..Go Home..Vacation....


Sebelum pulang (di Carnival), anda akan mendapat Guarantee Letter/Job letter. Disitu tercantum kapan kembali ke kapal berikut nama kapalnya.

Vacation normalnya 1-2 bulan, by request bisa 3 bulan di rumah.

Setelah berbulan-bulan kerja keras di kapal, rasanya kembali ke asal muasal kita...Keluarga, Ayah, ibu, Istri, anak, pacar…he… dst, dst merupakan hal yang paling di tunggu...

Mereka bilang "You deserve for it"

Tapi yang aneh, ane pernah nemuin crew mat item, malah males-malesan kalau vacation...lho ko aneh, kata ane....Rupanya teman satu ini ga betah kalau pulang berlama-lama,  karena ga punya keluarga, ga ada tempat tinggal....jadi kalau pulang mesti nyari kost-kosan, beli ini itu dll hingga uangnya menipis....makanya ia lebih senang vacation paling lama 3 minggu dan cepet-cepet pulang ke kapal yang serba gratis....waaah.



Dalam menunggu kepulangan ini rasanya waktu berjalan sangat lambaaat.

Menunggu kepulangan biasanya para crew sibuk beli oleh2...belanja, belanja, biasanya Gift shop di kapal jadi pilihan buat beli parfume..karena buat crew ada disc 10-15%, selebihnya Wal Mart, Best Buy dan sebangsanya jadi pilihan buat belanja baju2 dan elektronik.



Ngomongin oleh-oleh...kalau balikin ke kurs kita,  semuanya jadi kerasa mahall. Baju-baju yang obralan mulai $10, dirumah seratus ribuan udah dapat yang bagus, kaos2 juga yang bagus mah udah $25-40, topi $15, Jaket mulai dari $50 dirumah kira2 Rp.450 rebu...? Jangan salah semuanya made in China,Vetnam, Indonesia, Pakistan, India....yang made in USA udah jarang kelihatan....



Tapi untuk  urusan oleh-oleh emang bukan harganya...yang penting silaturahmi yang terjalin ; Kakek Nenek, Ayah ibu, istri, anak-anak mertua, paman bibi, pa'de bude, pa'lik, pa'cik, adik, tetangga pada kebagian...yang ga kebagian (cuma kebagian cerita doang, hehe...) masih pada nyalamin "Selamat ya nakk ya...udah kembali ke Indonesia.."



Ungkapan ekspresi kegembiraan begitu dapat oleh-oleh membuat hati kita tentram aman damai gemah ripah lohjinawi....eh jadi ngelantur...!



Selamat Berbelanja..